Les mulberries : des mûres survitaminées
Le mûrier blanc (Morus alba L.), ou mûrier commun, est une espèce d’arbre fruitier originaire de Chine.
Elles sont un vrai rempart contre les coups de fatigue.
Les mulberries sont source de :
- resvératrol aux nombreux effets bénéfiques tels que les propriétés anti inflammatoires, le maintien de la masse osseuse, la réduction de la masse adipeuse, les effets antivieillissement …
- fer, indispensable à la production de l’hémoglobine et de la myoglobine
- vitamine C
Elles se consomment telles quelles pour grignoter, ou peuvent se mélanger à vos céréales préférées comme le muesli par exemple.
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Les mulberries aussi sont cultivées en France, sous le nom de « mûre de platane » : noires, rouges ou blanches, fruits des platanes-mûriers qu’on trouve un peu partout en PACA, en jardins, en arbres d’ornement…
A maturité en mai-juin, elles sont plus sucrées que les mûres de ronces, excellentes crues, ou en confiture, gelée…
ou est se ke on trouves ses fruit
Bonjour,
Vous pouvez retrouver ces superfruits en jus dans la boutique de consoGlobe ainsi que d’autres super aliments 🙂
Bonne journée
et le bilan carbone, de ces fruits, une fois arrivé dans nos assiettes ???
Bonjour Sandra,
Vous avez raison : il ne faut pas abuser de ces produits venant de loin et privilégier les fruits et légumes de saison (voir le calendrier des fruits et légumes de saison sur notre site)
Cependant, des fruits comme le nashi sont cultivés aussi en France. Cela vaut la peine de se renseigner prés de chez soi !
Amicalement,
Annabelle