La lavande, cette plante aux mille vertus, est un véritable atout pour nos jardins. Son entretien, bien que simple, demande quelques connaissances afin de favoriser une belle floraison et une bonne croissance. Tailler sa lavande est ainsi une étape clé, tout comme savoir en sécher quelques brins pour profiter de leurs bienfaits tout au long de l’année.
Quand tailler la lavande ?
Un bon entretien de la lavande passe inévitablement par une taille régulière. Un calendrier précis s’impose donc, principalement structuré autour de deux tailles majeures.
La taille de printemps
Avec le retour des beaux jours, la lavande sort de sa dormance hivernale. C’est le moment de procéder à la première taille. Cette taille de stimulation, réalisée en fin d’hiver ou début de printemps, permet de réveiller la plante et de préparer la future floraison. Cette taille doit être légère, éliminant simplement les tiges mortes et favorisant une forme harmonieuse de la plante.
La taille de milieu et fin d’été
La seconde taille, dite de rajeunissement, intervient après la floraison. Selon les variétés de lavande, cette floraison peut se terminer entre la mi-juin et la mi-septembre. L’objectif de cette taille est de rafraîchir la lavande, de lui donner une forme compacte et ainsi de favoriser la floraison de l’année suivante.
Il convient de noter qu’il est recommandé d’éviter une taille trop tardive en fin d’automne. Cela peut en effet fragiliser la lavande, la rendant plus sensible au froid hivernal et aux maladies.
Faire sécher la lavande
Lorsque vous taillez votre lavande, profitez-en pour en récolter quelques brins afin de les faire sécher. La lavande séchée conserve tout son parfum et pourra être utilisée de multiples façons.
La récolte et la préparation
Pour sécher la lavande, commencez par sélectionner des tiges saines, avec des fleurs bien ouvertes, mais pas fanées. Rassemblez-les en petits bouquets, liés à la base avec une ficelle. Veillez à ce que l’air puisse circuler entre les tiges pour faciliter le séchage.
Le séchage en lui-même
Accrochez ensuite ces bouquets tête en bas, dans un endroit sec, aéré et à l’abri de la lumière directe du soleil. Le séchage complet prendra une à deux semaines.
Les mille et une utilisations de la lavande séchée
La lavande séchée est une ressource polyvalente et riche qui offre une multitude d’applications fascinantes dans divers domaines.
En cosmétique naturelle
Huile essentielle de lavande
Pour préparer une huile essentielle de lavande, il vous faut infuser les fleurs de lavande séchée dans une huile végétale comme l’huile d’amande douce ou l’huile d’olive. Laissez le mélange dans un bocal hermétique pendant plusieurs semaines en l’exposant à la lumière du soleil. Une fois l’huile imprégnée du parfum de la lavande, filtrez-la et conservez-la à l’abri de la lumière et de la chaleur. Utilisée en massage, elle peut apporter une sensation de détente et de bien-être.
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Savon à la lavande
Pour créer un savon maison à la lavande, vous pouvez ajouter de la lavande séchée à votre base de savon habituelle. L’odeur agréable de la lavande parfumera délicatement le savon, et les fleurs peuvent également servir d’exfoliant naturel.
Sels de bain à la lavande
Ajoutez des fleurs de lavande séchée à un mélange de gros sel et de sel d’Epsom pour créer des sels de bain apaisants. L’ajout de quelques gouttes d’huile essentielle de lavande renforcera l’effet relaxant.
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La lavande en cuisine
Cuisine sucrée
La lavande séchée peut être utilisée pour parfumer divers desserts comme des biscuits, des gâteaux ou des crèmes glacées. Un classique est le miel à la lavande. Chauffez du miel avec quelques fleurs de lavande, laissez infuser puis filtrez. Ce miel parfumé peut être utilisé pour sucrer des tisanes ou des tartines.
Cuisine salée
Dans les plats salés, la lavande peut sublimer des viandes blanches ou des poissons. Vous pouvez également l’ajouter à des vinaigrettes ou des marinades pour leur donner une note florale.
Utiliser la lavande à la maison
Réaliser des sachets de lavande
Remplissez de petits sachets de tissu avec des fleurs de lavande séchée pour créer des sachets parfumés. Vous pouvez les placer dans vos tiroirs ou votre armoire pour parfumer votre linge.
Un répulsif naturel contre les mites
Les mites détestent l’odeur de la lavande. Placer des sachets de lavande dans votre garde-robe peut aider à éloigner ces nuisibles de vos vêtements.
Créer un pot-pourri
Un mélange de lavande séchée, de pétales de rose, de cannelle et d’autres herbes et épices peut créer un pot-pourri délicieusement parfumé. Placé dans une coupelle, ce pot-pourri libère son parfum et donne à votre maison une atmosphère agréable et accueillante.
Que ce soit pour parfumer vos recettes, votre peau, ou même votre maison, la lavande séchée offre une multitude d’utilisations. N’hésitez donc pas à tailler et à sécher votre lavande pour profiter de toutes ses merveilles !
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