Cinq astuces pour limiter le gaspillage alimentaire

Et si ne pas gaspiller, cela s’apprenait ? Découvrez quelques astuces pour mieux acheter, mieux conserver, et surtout moins jeter de nourriture !

Rédigé par Aurore, le 30 Sep 2011, à 18 h 10 min
Cinq astuces pour limiter le gaspillage alimentaire
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Règle n°5 : Si restes il y a, tu composteras

Vous avez fait attention à ne rien gaspiller mais rien n’y fait, vous avez des fruits et légumes qui vous restent sur les bras et qui n’ont pas vraiment bonne mine.

Pourquoi ne pas les composter ? Les résidus végétaux, sachets de thé, coquilles d’oeufs peuvent être compostés.

Vous ne disposez pas d’un composteur ? Pourquoi ne pas lancer l’initiative près de chez vous ? Dans votre immeuble ?

Renseignez-vous, peut-être qu’un jardin partagé dispose d’un composteur et apprécierait que vous déposiez quelques restes de temps en temps.

Jetter moins, c’est une question d’organisation, d’hygiène et d’imagination. D’organisation car il faut être discipliné lorsque l’on fait ses courses, lorsque l’on range son frigo, d’hygiène car pour limiter le propagation des bactéries, il faut régulièrement nettoyer son frigo, et veiller à bien conserver ses aliments, de l’imagination pour concocter des recettes avec tout ce qu’il y a dans votre frigo ! Des idées de recettes avec des restes justement ?

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Entre magazines, romans et presse générale, je suis une passionnée de l'information, qu'elle soit sérieuse ou décalée ! Consommer durable n'est pas qu'un...

37 commentaires Donnez votre avis
  1. j’ai beaucoup de succés avec ma « tarte reste »
    mélanger tout les restes avec 1 ouef + peu de crème – sur un fond de tarte et su four….

  2. merci beaucoup
    grace a vous je ne jette plus les restes je les cuisines
    et avant d aller au super marche je bouffe un bon menu chez mcdo et j achete po beaucoup

  3. merci beaucoup grace a vous je cuisine des recettes avec les restes et je n achete plus beaucoup au supermarche

    • hhhh looool mdrrrr ptdrrr
      j mange tjrs mcdo et j achete tjrs pleins de trucs au supermarche

  4. Personnellement, j’utilise l’application Frigo Magic. On met ce qu’il nous reste dans le frigo et hop une recette ! C’est toujours réussi et vraimentpas long et pas compliqué à faire (je suis une quiche en cuisine) en plus ça permet d’acquérir la logique de la cuisine genre bah les légumes ça va avec tout en fait…

  5. Répond a la question de Anonyme S.V.P

  6. c quoi ton nom de famille???

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