Compléments alimentaires : un marché en plein boom, mais des risques à ne pas sous-estimer

Depuis la crise sanitaire, les Français se tournent massivement vers les compléments alimentaires pour améliorer leur bien-être. Que ce soit pour mieux gérer le stress, optimiser leur vitalité ou améliorer leur digestion, ces produits connaissent un véritable boom. Mais leur consommation doit rester encadrée pour éviter tout risque.

Rédigé par Anton Kunin, le 28 Jan 2025, à 11 h 14 min
Compléments alimentaires : un marché en plein boom, mais des risques à ne pas sous-estimer
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Le marché des compléments alimentaires en France a bondi de 56 % depuis 2019, pour atteindre 1,498 milliard d’euros en 2024, révèle BFMTV, qui a reçu cette information en exclusivité en provenance de NèreS, la fédération professionnelle des laboratoires pharmaceutiques qui produisent des compléments alimentaires. Cependant, des professionnels alertent sur les excès et les risques potentiels liés à leur utilisation.

Une consommation en forte hausse, portée par la crise du Covid-19

Le marché des compléments alimentaires ne cesse de croître. Selon une étude communiquée à BFMTV par NèreS, la fédération professionnelle des laboratoires pharmaceutiques qui produisent des compléments alimentaires, les ventes de ces produits ont enregistré une augmentation spectaculaire, avec une hausse de 6,3 % en 2024. Les compléments destinés à réduire le stress et améliorer le sommeil, principalement à base de mélatonine et de plantes, sont les plus populaires, représentant 310 millions d’euros de ventes (+7 %). Les produits visant à renforcer la vitalité, comme les multivitamines, et ceux favorisant la digestion, notamment les probiotiques, ont également connu une progression non négligeable.

Cet engouement s’est amplifié avec la pandémie de Covid-19, selon le docteur Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste. La recherche d’une meilleure santé et d’une plus grande résistance aux virus a poussé de nombreux Français à adopter ces produits. Aujourd’hui, près de 60 % de la population française déclare en avoir consommé au moins une fois dans l’année.

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Une prudence nécessaire face aux risques potentiels

Malgré leurs bénéfices apparents, les compléments alimentaires ne sont pas sans danger. En effet, certains produits peuvent entraîner des interactions médicamenteuses, particulièrement chez les patients sous anticoagulants ou traitement thyroïdien.

L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) insiste sur l’importance de respecter les conditions d’emploi. Elle conseille de privilégier les produits vendus en pharmacie, d’éviter les prises prolongées ou cumulatives et de rester vigilant face aux allégations miracles. Un avis médical reste indispensable pour éviter des effets indésirables. Face à cet engouement pour les compléments alimentaires, le message reste clair : ces produits doivent être consommés en complément d’une alimentation équilibrée et jamais comme un substitut.

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Journaliste de formation, Anton écrit des articles sur le changement climatique, la pollution, les énergies, les transports, ainsi que sur les animaux et la...

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