![[1er avril]Crumble de granola aux anchois pour garder la pêche !](https://www.consoglobe.com/wp-content/uploads/2017/03/Granola-1er-avril-CG.jpg.webp "[1er avril]Crumble de granola aux anchois pour garder la pêche !")
Le crumble aux pommes, c’est un grand classique. Mais au petit déj’ ce qu’on aime, c’est se réveiller les papilles et faire le plein d’énergie. Pour cela l’anchois est un allié de choix : il contient des acides gras et oméga 3 aux bienfaits reconnus sur la protection du système cardiovasculaire.
Le crumble de granola aux anchois pour un petit-déjeuner sucré-salé
Aussi gourmand qu’étonnant, ce granola ravira les grands comme les petits. Encore meilleur à la sortie du four… Un régal !
Ingrédients pour
- Quelques myrtilles ou baies de goji
- 4 pommes
- Jus de citron
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne
- Une poignée d’anchois séchés
- 120 à 150 g de farine
- 120 g de beurre demi-sel
- 120 g de Granola cranberries abricots bio
Un délice entre terre et mer idéal pour bien commencer la journée…
Préparation 10 minutes – cuisson 40 minutes
Préchauffez le four à 190°C. Disposez dans un plat les pommes, myrtilles ou baies de goji, arrosez de jus de citron et saupoudrez de sucre de canne. Ajoutez les anchois et réservez.
Faites fondre le beurre, ajoutez la farine puis le granola cranberries abricots. Mélangez.
Disposez cette pâte sur les fruits, ajoutez quelques anchois sur le dessus et placez au four 40 minutes.
Une recette originale à partager en famille, entre amis… ou entre ennemis !
