Allemagne : des frigos en libre-service contre le gaspillage !

Frigos en libre-service à Berlin : un réel engouement citoyen

Avec 8000 bénévoles dans toute l’Allemagne, la tendance des frigos en libre-service commence à gagner du terrain outre-Rhin.

L’initiative séduit les citadins et les touristes, comme le constate une des bénévoles « les appareils sont remplis jusqu’à trois fois par jour par des Berlinois de tous âges, et même par des touristes ».

Au lieu d’aller au supermarché, les Berlinois peuvent simplement ouvrir un réfrigérateur et se servir, et cela à tout moment du jour et de la nuit.

Double avantage : des produits gratuits à disposition et des économies réalisées sur le budget alimentaire, notamment pour les plus démunis et une lutte active contre le gaspillage de nourriture. Qui plus est, les frigos réservent un effet de surprise puisqu’on ne sait jamais ce que l’on y trouvera.

Frigos en libre-service : un réseau qui s’organise

Grâce aux 1700 bénévoles à Berlin et aux 8000 dans tout le pays, les Lebensmittelretter ont réussi à former un réseau d’un millier de supermarchés partenaires et partagent leur collecte avec des centres d’accueil pour les sans-abris.

Et les supermarchés y trouvent également leur compte : besoin de place pour les containers de déchets et coût de traitement des ordures réduit. Ainsi, des tonnes de nourriture ont ainsi pu être sauvées.

Attention, il est important de noter que ces réfrigérateurs solidaires ne sont pas une poubelle pour produits périmés. La règle veut que seuls les aliments que le donneur voudrait manger soient stockés.

Alors, qu’en pensez-vous ? Aimeriez-vous un dispositif similaire dans l’Hexagone ?

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illustration : © Initiative gegen Lebensmittelverschwendung