Parlons tout de même des bienfaits de la mode Dukan
Pour quelqu’un dont la prise alimentaire est chaotique, suivre ce régime strictement va peu a peu l’habituer à manger plus sainement et de manière plus périodique.
Pour quelqu’un en surpoids grave, perdre du poids va lui permettre peut permettre d’aller peu à peu vers une activité physique plus courante.
Redécouvrir certaines saveurs : le régime Dukan, c’est des protéines dont on connait souvent la saveur sous toutes ces formes.
Mais c’est aussi beaucoup de légumes qui sont souvent délaissés au profit des aliments gras et sucrés, ce régime apprend à confectionner des plats peu caloriques et savoureux et même si vous n’êtes pas pratiquant de ce genre de régime, il y a quelques recettes Dukan qui peuvent être bonnes à tester.
Ce qui est gras et sucré est bien souvent remplacé par des édulcorants, des épices et autres aromates et ce n’est pas un mauvais conseil que d’y avoir recours pour diminuer ses apports caloriques au quotidien.
Conclusion : Dukan ou duc… , un régime à rejeter d’urgence ?
Ce régime n’est pas une révolution dans le domaine des régimes, mais sa communauté a réussi à en faire une référence et a fait preuve de créativité.
Cet aspect communautaire remplace complètement un coaching quotidien et rend le régime plus abordable et moins contraignant (bien que la viande et le poisson coute très cher).
Le fait que les résultats obtenus sont bien décrits par le livre et illustrés par des blogs sur la toile apporte un poids supplémentaire (sans jeux de mots) à sa crédibilité.
MAIS il ne faut pas oublier qu’un régime crée des désordres et des déséquilibres physiologiques (4). Jusqu’à preuve du contraire, nous n’avons qu’un seul corps et pas de service après vente et il serait préférable de le respecter au quotidien. Et selon moi, ce n’est pas en supprimant deux grandes catégories d’aliments de son alimentation qu’on y parvient.
Que faire ?
Baissez vos apports caloriques et augmentez vos dépenses sans bouleverser votre alimentation, et vous aurez un régime, peut être moins surprenant sur le court terme, mais sûrement plus sain sur la durée.
La viande industrielle, un génocide délibéré très peu écologique
Et enfin pour l’aspect écologique, manger autant de protéines est une hérésie :
- 1 kilo de viande= 4 kilos de végétaux= 79 km en voiture… (voir l’article de Jean Marie sur consoglobe)
Au final, malgré son attrait marketing et « cosmétique », les professionnels sérieux déconseillent très fortement de suivre la mode du régime Dukan, plus encore d’ailleurs que la plupart des régimes.
De ce point de vue, Dukan est contredit par tous les grands organismes internationaux et va à contre-courant de la recherche d’un mode de vie apte à nous garder du cancer (5)
*
(4) voir par exemple : « L’ABC de l’approche anti-régime » publié en 2010 par Guylaine Guevremont, ou « Maigrir, l’anti-régime » de David Benchetrit
(5) Le Fond Mondial de Recherche contre le Cancer (FMRC) fait 10 recommandations anti-cancer » :
- « Soyez aussi mince que possible tout en évitant l’insuffisance pondérale »
- « Pratiquez une activité physique au moins trente minutes par jour »
- « Evitez les boissons sucrée. Limitez la consommation d’aliments à forte densité calorique (en particulier les produits à teneur en sucres ajoutés, ou faibles en fibres, ou riches en matières grasses) «
- « Augmentez et variez la consommation de légumes, fruits, céréales complètes et légumes secs »
- « Limitez la consommation de viande rouge (comme le boeuf, le porc ou l’agneau) et évitez la charcuterie »
- « En cas de consommation d’alcool, se limiter à une boisson par jour pour les femmes et à deux pour les hommes »
- « Limitez la consommation d’aliments salés et de produits contenant du sel ajouté (sodium) »
- « Ne prenez pas de compléments alimentaires pour vous protéger du cancer »
- « De préférence, les mères devraient exclusivement allaiter les six premièrs mois puis introduire d’autres liquides et aliments »
- « Après le traitement, les personnes diagnostiquées d’un cancer devraient suivre l’ensemble des recommandations pour la prévention du cancer »
- « Ne fumez pas«
Pour aller plus loin :
J’ai suivi à la lettre le régime Dukan il y a 4 ans, pour perdre 5 kg. J’ai trouvé ce régime très encourageant à faire. Depuis, à 2 reprises, j’ai repris 2 à 3 kg que j’ai perdus par une journée de protéines suivie du régime weit watcher. Résultat, je maintiens mon poids, je fais du sport (j’ai 70 ans, je fais 61 kg pour 1m61. Suis satisfaite. Je pense que le régime DUKAN est à faire avec modération comme tout dans la vie.
J’ai suivi à la lettre le régime Dukan il y a 4 ans, pour perdre 5 kg. J’ai trouvé ce régime très encourageant à faire. Depuis, à 2 reprises, j’ai repris 2 à 3 kg que j’ai perdus par une journée de protéines suivie du régime weit watcher. Résultat, je maintiens mon poids, je fais du sport (j’ai 70 ans, je fais 61 kg pour 1m61. Suis satisfaite.
Qui est Maxime, le prénom sans nom de cette personne qui écrit cet article ? De quel droit et quelles compétences lui permettent d’émettre des opinions aussi fausses. Ce qui est grave ce n’est pas tant de s’amuser à se promouvoir rédacteur, il faut bien nourrir son égo comme on peut. Ce qui est grave, c’est que cela peut décourager quelqu’un qui est touché par une obésité ou un diabète d’essayer de se défendre et de se protéger. On peut lire dans cet article que 20% des personnes ayant suivi un régime ne regrossissent pas. Si une personne sur cinq réussit, pourquoi les autres n’y parviennent pas ? Je vais vous le dire Monsieur Maxime, parce que des personnes comme vous viennent rependre des contrevérité démotivantes. Le pire des régimes pour quelqu’un qui est en danger est celui qu’il n’aura pas fait. Gare de l’Est, j’ai vu s’effondrer un homme de 57 ans, sa valise en main, qui marchait trop vite pour son poids et qui est mort devant moi. J’ai tenté de le réanimer devant sa femme désespérée mais en vain, IL EST MORT. Et savez vous ce que m’a dit son épouse : « il était diabétique et obèse et quand son médecin lui conseillait de maigrir, il répondait toujours que les régimes ne servaient à rien. D’où lui venait une pareille idée ?
wellness-bio.com/comment-perdre-10-kilos-rapidement
je tiens a faire remarquer quaucune etude a ce jour n’a pu demontrer que l’exces d’acide aminé dans le sang a long terme provoquait une degradation de la fonction renale.
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M. Susan Reed
« Dossier VIANDE » Documentaire poignant sur la réalité sordide d’un aliment et sur les répercussions de la consommation de viande sur la santé, le climat, la faim dans le monde, notre relation aux animaux.
« La viande est vitale pour les bouchers, mais pas pour le reste de la population. » Prof. Claus Leitzmann, Institut des sciences nutritionnelles, Gießen (Allemagne)
La consommation mondiale annuelle de viande atteint 250 millions de tonnes. L’augmentation constante de la production de viande a non seulement des conséquences dramatiques sur l’équilibre écologique de la planète, mais aussi sur notre santé. Mais d’où vient la viande, et dans quelles conditions est-elle produite ?
DOSSIER VIANDE donne la parole à des médecins, des scientifiques, des experts en nutrition, un ex-boucher, et lève le voile sur la terrible réalité de l’élevage et de l’abattage des animaux ainsi que sur ses répercussions pour l’homme et la planète.
Je vais parlé de mon expérience, j’avais 40 kg à perdre (j’en faisais 115 pour 1m75). J’ai vu 4 nutritionnistes qui me réduisaient mes rations de moitié mais est ce l’idéal quand une personne pèse 115 kilos? Et bien je faisais des cauchemars et des rêves autour de la nourriture. Quand j’ai fait Dukan, pas de sensation de faim et moins 30 kg en 8 mois.
C’était il y à deux ans et je n’ai jamais repris. Ma soeur à fait le régime du deuxième nutritionniste que l’on a vu, et elle à également perdu 20 kilos. Elle en à repris 28 aujourd’hui. Aujourd’hui je n’ai plus de palpitations au cœur, je peux faire du sport, je ne suis plus essoufflé en montant 2 étages, je ne mange plus un gâteau pour moi tout seul et d’après mon médecin je suis en pleine forme. Alors, encore une foie, je ne vois pas le problème avec le régime Dukan…
Je trouve que cet article ne parle pas en connaissance de la chose. J’ai fait le regime Dukan, j’ai lu livre et j’ai perdu 30 kgs en 6 mois. Le livre precognise 20 min de marche non negociables, utiliser les escaliers au lieu des ascenseurs, boire de l’eau. Moi, Je faisais rien du tout avant Dukan… Maintenant Je Fais de l’exercise 6 j sur 7: squash; marche; Zumba; body jam, velo, etc. J’ ai appris a manger bien et sainement. C’etait pour moi un Bon regime pour commencer, après 6 mois Je suis revenu a compter les calories. Je ne ferais Dukan pour une longue duree mais pour commencer, c’est un plan simple et efficace.