La myrtille, super fruit des montagnes
C’est l’une des baies les plus légères en sucre et en calories. Sa richesse en fibres font de la myrtille un fruit coupe-faim et elle est très diurétique. Si vous faites la chasse aux kilos superflus, la myrtille peut être votre alliée !
La myrtille pour lutter contre les kilos en trop © pilipphoto
La myrtille contient des vitamines, notamment E qui font d’elle un fruit particulièrement riche en antioxydants, et vitamine C. Niveau santé, la myrtille possède des propriétés antiseptiques, anti-diarrhéiques et antihémorragiques.
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La myrtille pour une vue perçante
Ce petit fruit bleu a également la réputation d’être l’alliée de la vision. Elle aide à maintenir une bonne vue et à prévenir les troubles de la circulation sanguine et de l’oeil (glaucome, cataracte).
La myrtille se cueille principalement sauvage, dans les zones de moyenne à haute montagne. Cueillez-la de préférence à la main et non au peigne qui arrache les feuilles et les myrtilles plus jeunes.
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Merci pour vos excellents articles, aussi bien écrits que votre sourire est radieux, Annabelle !
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vous qui aimez les voyages, j’aimerais vous faire connaître un ami qui est un spécialiste de certains pays africains « slow travel et écotouristiques » qui vous enchanteront.
Vous oubliez les mures, qui sont à mon avis les moins trafiquées.
En effet si l’on n’y prend pas garde les pieds de groseille et de framboise qu’on nous vent en jardinerie n’ont rien à voir avec les fruits traditionnels.
Or je ne connais personne qui ai touché aux pieds de ronce de la campagne.
Et je pense que les vertus des mure valent largement celles des autres fruits rouges.
Bonjour,
Vous avez raison de le souligner : les mûres ont effectivement des vertus antioxydantes comme les autres fruits rouges car elles contiennent des flavonoïdes. Elles sont également riches en fibres, en magnésium, potassium, en fer et vitamines B, C et K. Les mûres seraient excellentes contre les petits rhumes et les maux de gorge !
on peut trouver des arbustes de GOJIS chez certains horticulteurs!!! ça pousse très bien , acclimaté pour l’Auvergne, j’ai quelques fruits pour une première récolte!!!
à vos bêches!!
Tres bien tout ca mais quand est-il de la teneur en pesticide?
Quand on sait que la surface specifique est un parametre important d’absorption de ces substances et que l’on voit la taille de ces fruits, ca fait reflechir…
« quant est-il » bien sur…
Entièrement d’accord : on ne nous parle jamais des pesticides sur les fruits rouges en particulier… Les framboises sont très difficiles à laver, car très fragiles, et les gens les mangent sans les laver, et avalent en meme temps le reste….
Très nocif pour la santé : alors, dites les choses telles qu’elles sont, ce serait mieux et faites campagne pour que la france ne soit pas le PREMIER pays qui utilise les pesticides :