Un phénomène exceptionnel ou un réel changement ?
Cette année, l’effet opposé s’est produit puisque de nombreux enchérisseurs n’ont pas fait le déplacement après le record de prix de l’année dernière.
Le Japon a proposé de diviser par 2 les prises de jeunes thons rouges dans le Pacifique. Cette démarche historique visant à préserver une espèce menacée a été annoncée mardi 26 août 2014 par une agence gouvernementale
La demande en thon rouge reste donc forte et l’espèce surexploitée, ne serait-ce que par la consommation annuelle des Japonais, à eux seuls responsables de trois quarts des achats, sachant que le thon rouge ainsi consommé dépasse largement les quotas et que le poisson provient de plusieurs endroits du monde.
Pêche du thon rouge : les quotas ne bougent pas
Alors qu’un mouvement pouvait être attendu, les quotas restent très proches de ceux de 2013 : 13 400 tonnes dans l’Atlantique Est et la Méditerranée, 1 750 tonnes dans l’Atlantique Ouest.
Quant au requin, lui, à part exceptions, il ne bénéficie pas vraiment de la prudence accordée au thon rouge de manière théorique. La Chine, le Japon et la Corée y font une « opposition radicale », selon la CICTA.
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- Encyclo : un bon récapitulatif sur le thon rouge
- Pêche au thon, nouvelle saison – ça va saigner !
- Le dîner de thons continue…
- Le thon rouge disparaît-il vraiment de Méditerranée ?
illustration : © CC, opencage.info
c est vraiment desservant
Super ! on pourra faire une salade !
Oublie pas le citron !