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Comment utiliser la verveine citronnelle en cuisine : 20 idées recettes

Comment utiliser la verveine citronnelle en cuisine : 20 idées recettes

Parfois confondue avec la citronnelle, la verveine citronnelle apporte un parfum et une fraîcheur délicates en cuisine. Recettes sucrées, salées, cocktails.

Rédigé par Alan Van Brackel, le 6 Jun 2024, à 13 h 35 min
Comment utiliser la verveine citronnelle en cuisine : 20 idées recettes
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2 – La verveine citronnelle parfume la vinaigrette !

Il est notamment possible de faire de l’huile avec la verveine. Sinon, on optera pour une méthode rapide :

Mixez la verveine

verveine citronnelle cuisine recettes

Vinaigrette à la verveine citronnelle – © vanillaechoes

Mixez simplement les feuilles de verveine en petits morceaux et incorporez-les à la vinaigrette. L’huile d’olive est un bon choix.

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Chercheur dans l'âme, partagé entre l'Europe et les Etats-Unis. Parmi ses passions la musique, la photographie, et les différentes cultures du monde, Alan...

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