Manger bio Manger local Manger bio et équitable Manger sain et équilibré Préserver les saveurs Le Bio pour les enfants Comment ne pas gaspiller Economies d’énergie Dresser la table

Bien manger, c’est manger plus sainement, naturellement, mais c’est aussi bien consommer.

Et bien consommer signifie privilégier des produits élaborés dans les meilleures conditions. Les producteurs, au Nord comme au Sud n’ont-ils pas droit à une rémunération juste ? En mangeant des produits issus du commerce équitable, on s’assure que les personnes qui les ont fabriqués peuvent vivre décemment du fruit de leur travail.

Découvrez nos astuces et conseils pour manger équitable !

Manger bio et équitable

Les AMAP, c’est le commerce équitable bio à l’échelle locale. Les sites internet de vente directe comme Paysans.fr permettent également aux petits producteurs d’être payés en rapport avec leur coût réel de production et les produits bio vendus sont d’origine française.
Mais certains produits alimentaires de notre quotidien sont nécessairement importés, tels que le thé, le café, le riz, le chocolat ou encore les fruits exotiques. S’en priver n’est pas la solution, au contraire, cela pénaliserait des millions de petits producteurs des pays du Sud. Mais mieux vaut dès lors privilégier les produits porteurs de labels équitables et labels bio reconnus, pour limiter l’impact environnemental et social de votre consommation.
Attention toutefois : manger bio et équitable ne signifie pas obligatoirement manger équilibré ! Il convient d’appliquer quelques principes alimentaires indispensables à notre santé.