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Manger local peut parfois s’avérer un véritable casse-tête.

Pour s’en rendre compte, il n’y a qu’à observer les étiquettes des fruits et légumes dans les magasins : provenance Espagne, Belgique, Italie… au plus proche ! Pourtant, consommer des produits cultivés à quelques kilomètres de chez soi est un moyen efficace de réduire son empreinte écologique. Et c’est aussi le plaisir de déguster des produits frais et de saison ! Alors, comment devenir locavore ?

Découvrez nos astuces et conseils pour manger local !

Manger local et de saison

Manger des produits bio, c’est très bien. Mais c’est encore mieux s’ils sont de saison, locaux et sans excès d’emballages polluants,  ce qui signifie moins d’émissions de GES. Et pour cela, rien de mieux que les circuits courts avec, en tête de liste, les nombreuses AMAP (voir notre annuaire) qui proposent des paniers bio hebdomadaires frais et locaux, à des prix préalablement définis avec les consommateurs !
Les  AMAP sont ainsi l’assurance d’une cuisine saine et la plus écolo possible, notamment pour ceux qui connaissent mal le calendrier des fruits et légumes de saison et/ou désirent cuisiner des recettes bio à partir de produits bio locaux mais aussi équitables, permettant une meilleure rémunération des producteurs.
Pour marier agriculture bio, écologie, et commerce équitable en cuisinant, voici d’autres solutions.


3 commentaires Donnez votre avis
  1. J’chairch magasin de producteurs à 92500 Rueil malmaison

  2. bonjour,

    j’utilise votre application Recette4Saisons sur mon smartphone et depuis quelques jours, impossible de l’ouvrir, l’application tourne en rond et les données ne se chargent plus.

    j’ai supprimé l’application et je l’ai réinstallée en pensant que cela allait changer quelque chose mais rien a changé, elle tourne toujours en rond avec comme indication chargement des données

    que me conseillez-vous de faire ?

    merci d’avance pour votre réponse

    bien à vous

  3. Bonjour,

    les AMAP c’est super, mais parfois saturée ou sur liste d’attente. On peut aussi aller dans un magasin de producteurs, c’est tout frais , local et varié.

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